童乐幼儿园开展食品安全及预防食物中毒培训

来源:童乐幼儿园    日期:2017-2-24    浏览次数3087

          2017年2月24日下午,童乐幼儿园全体教职员工在幼儿离园后,开展了食品安全及预防食物中毒培训工作。

    培训工作中,老师们了解到:食品储存不当、加工未达到70度、浸泡时间或方式不对,使农药残留在食物上、豆浆未煮透、四季豆未烧熟,发芽的马铃薯等情况都可能会引发食品安全问题;为避免此类事情的发生,厨房的工作人员要做到:生熟食品分开,避免污染;食物加工过程中要达到70°以上;冷藏食品温度要控制在十摄氏度以下;幼儿园内不提供凉拌菜及水果;不随意发放幼儿带来的食物,提醒家长尽量在家给孩子食用早餐。
          通过此次培训工作的开展,教师们提高了对食品安全的重视度,稍后将通过观看视频、宣传栏、家长群交流等形式向家长和幼儿深入宣传食品安全知识,以营造良好的食品安全氛围,树立共同关注食品安全的责任意识